Der Ausschuss zur Betreuung italienischer Schüler ist ein rechtlich anerkannter Verein ohne Gewinnabsicht und verfolgt ausschließlich und unmittelbar gemeinnützige Zwecke im Sinne des Abschnitts "Steuerbegünstigte Zwecke" der Abgabenordnung.

Zweck des Vereins ist die Förderung von Bildung, Erziehung, Integration und Kultur. 

Die Tätigkeiten und Fördermaßnahmen im vor- und nebenschulischen Bereich sowie im allgemeinen kulturellen Bereich werden im Rahmen der zur Verfügung stehenden Mittel und in Übereinstimmung mit den Vorgaben, die mit der Gewährung der entsprechenden Mittel verbunden sind, erfüllt. 

Im Einvernehmen mit den Aufsichtsbehörden, welche das italienische Generalkonsulat in München, die Botschaft in Berlin und das Auswertige Amt in Rom (MAE) werden folgende Ziele im Bereich der schulischen Betreuung, Förderung, Koordination und Unterstützung verfolgt: 

• Integration der Schüler in das örtliche Schulsystem
• Förderung der italienischen Sprache bzw. Muttersprache und Kultur (KEU)
• aktive Teilnahme der italienischen Gemeinschaft am sozialen und kulturellen Leben des Gastlandes und des Herkunftslandes